دانلود مقاله بيماري چربي خون

فهرست مطالب:

توضيحات دانلود

برچسب ها : مقاله بيماري چربي خون ( كلسترول خون و كنترل آن ) , مقاله كنترل چربي خون , افزايش كلسترول خون , انواع چربيهاي خون , دانلود مقاله بيماري چربي خون , گياهان داروئي كاهش دهنده چربي خون (كلسترول خون)

فهرست مطالب:

مقدمه

كلسترول چيست؟

بالا بودن كلسترول

انواع كلسترول

1- كلسترول LDL (بد)

2- كلسترول VLDL (خوب)

3- كلسترول HDL (خوب)

افزايش كلسترول خون

1- اسيدهاي چرب اشباع شده

2- اسيدهاي چرب اشباع نشده

جدول (1) ـ درصد اسيد چرب تركيب شدۀ موجود در روغنها و چربيها

جدول (2) ـ منابع چربيهاي اشباع شده و اشباع نشدۀ چند پيوندي

اسيدهاي چرب ضروري

اهميّت اسيد لينولئيك در تغذيه

بيوسنتز اسيد لينولئيك به پروستاگلاندين

نمودار (1) ـ بيوسنتز اسيد لينولئيك به پروستاگلاندين

جدول (3) ـ ميزان اسيد لينولئيك موجود در روغنهاي گياهي و چربيهاي حيواني بر حسب درصد

ميزان مناسب كلسترول خون چقدر است؟ 

روشهاي عمدۀ كاهش چربي خون (كلسترول) و كنترل آن

مواد غذايي غير مجاز براي افراد داراي كلسترول بالا 

تأثير رژيم غذايي در كاهش كلسترول خون

كاهش كلسترول خون با ورزش

يك نمونۀ رژيم غذايي مناسب براي افراد مبتلا به كلسترول بالا

چربيها (Lipid)

انواع چربيها

گياهان داروئي كاهش دهندۀ چربي خون (كلسترول خون)

شويد (Anethum Graveolens L.)

داروهاي ساخته شده از گياه شويد

تركيبات كنگر فرنگي (Cynara Scolymus)

سير (Allium Sativum)

داروهاي ساخته شده از سير

روغن زيتون

سويا (Glycine max L)

خار مريم (Silybum Marianum L)

شنبليله (Trigonella Foenum – Graceum)

عرقيات گياهي

1- عرق آويشن

2- عرق بابا آدم

3- عرق زرشك

4- عرق زيره

5- عرق سير

6- عرق شويد

7- عرق گاو زبان

8- عرق ريحان

منابع (رفرنس)

فهرست مطالب

===============

قسمتهايي از متن:

مقدمه

افزايش چربي خون از جمله بيماريهاي مزمن است كه به دليل اختلالات متابوليسمي ناشي از عوامل متعدد ايجاد مي‌شود. با اينكه داروهاي كاهندۀ چربي خون در دسترس هستند هنوز اين بيماري يكي از عوامل مهم در تشديد بيمـاريهـاي قلبي ـ عروقي در بيمـاران مبتلا به ديابت، فشار خون بالا و بيماران قلبي عروقي مي‌باشد.

عواملي مانند عدم رضايت بيماران از مصرف داروهاي رايج كاهندۀ چربي خون، بروز عوارض جانبي ناشي از مصرف بيش از حد و طولاني اين داروها، بيماريهاي ناشي از افزايش چربي خون و هزينه‌هاي تحميلي بر بيماران موجب شده است كه تمايل به درمانهاي جايگزين و سنّـتي افزايش يابد.

مصرف گياهان داروئي و ميوه‌جات علاوه بر كاهش هزينه‌هاي درمان نتايج رضايت‌بخشي در عوارض افزايش چربي خون بالا در بسياري از جوامع داشته است. بايد توجه داشت كه تمايل به مصرف گياهان داروئي كاهش دهندۀ چربي خون در اكثر جوامع حتي در كشورهاي پيشرفته نيز بطور گسترده‌اي عموميت يافته است. ...

...

سير (Allium Sativum)

سير حداقل از 5000 سال قبل گياه با ارزشي شمرده مي‌شود. اثر شناخته شده‌اي در كاهش ميزان كلسترول خون دارد حتي علم پزشكي هم اين نكته را پذيرفته است كه سير احتمال خطر حمله‌هاي قلبي را در بيماران قلبي كاهش مي‌دهد.

سير در طب سنتي، در درمان طيف وسيعي از بيماري‌ها مصرف مي‌شود. تركيب بودار آليبن يكي از مهمترين تركبيات موجود در سير است. هنگامي كه سير بريده يا له مي‌شود آنزيمي به نام آليناز (Allinase) با اثر بر آليبن آن را تبديل به آليسين مي‌كند كه عامل بوي شديد سير است.

آليسين از تركيبات گوگرددار بوده كه بيشتر خواص داروئي سير به همين تركيبات مربوط است. فرآورده‌هاي بدون بوي سير قطعاً كم‌ اثرترند.

سير محرك سيستم ايمني، آنتي‌بيوتيك، خلط‌آور، محرك تعرق، كاهندۀ فشار خون، ضد انعقاد، كاهندۀ كلسترول خون، كاهندۀ قند خون، ضد هيستامين، ضد انگل مي‌باشد (اثر سير بر كاهش كلسترول خون و درمان بيماريها، دكتر عبدالله حاجي‌وندي ـ  دكتر غلامرضا بابائي ـ  دكتر محسن ناصري).

حبّۀ سير در درمان عفونتها، مشكلات تنفسي، اختلالات گوارشي، عفونتهاي قارچي مثل برفك و در درمان درازمدت، درمان خوبي براي بيماريهاي قلبي است، باعث كاهش كلسترول اضافي خون، مانع تصلّب شرائين، موجب كاهش خطر لخته شدن خون درون رگها مي‌شود، در تنظيم قند خون تأثير بسزايي دارد (درمان بيماريها به كمك داروهاي گياهي، مهندس ميرزا قاسمي).

ميزان مصرف: دوز مصرفي متداول عصارۀ پودر سير روزانه 900 ميلي‌گرم است كه حاوي 3/1% آليبن يعني روزانه حدود 12 ميلي‌گرم آليبن مي‌باشد. تنها اثر جانبي متداول سير بوي نامطبوع آن است (فصلنامۀ گياهي داروئي، حسن فلاح حسيني).

داروهاي ساخته شده از سير

گارليك (قطرۀ خوراكي)، گارسين (قرص روكش‌دار)، گارلت (قرص روكش‌دار)، گارلي‌كپ (كپسول).

دوز مصرفي: سه بار در روز و هر بار بعد از غذا (اينترنت: داروهاي گياهي رسمي ايران).

روغن زيتون

روغن زيتون حاوي آنتي‌اكسيدان و مقادير زيادي اسيد اولئيك و داراي نقطۀ ذوب بالايي است (210 درجۀ سانتيگراد). ...

...